这类型造型美观的美食是怎么做出来的呢? 小编采访了一些蛋糕店和一些糖果店, 他们的反馈就是用食品级硅胶来做这类型产品的模具。
请注意,硅胶模具一定要是食品级的。 一定是用食品级的硅胶来做成的,
根据很多实用食品级硅胶做模具的老板反馈,在他们实用食品级硅胶做模具的初期, 碰到过很多问题,其中最常见的一种就是做出来的模具表面发粘或者是干脆表面没有固化。
经过他们的各方面尝试以及和硅胶行业供应商请教,特别是换了红叶硅胶后, 这种问题已经得到解决。
根据红叶硅胶供应厂商--红叶杰科技有限公司技术员确认, 造成食品级硅胶不固化或者是表面发粘的原因主要有以下几点::
食品硅胶操作时候的固化温度太低。
食品硅胶AB 组分没有严格按照规定比例混合
混合过程没有混合完全
混合容器不干净或是搅拌工具不干净
原始模种表面未做处理(特别是如果原始模种里面含有重金属元素或者是含有氮硫磷锡砷汞铅等)
原始模种的材料是聚氨酯树脂。
红叶硅胶技术员介绍, 解决这些问题比较简单:
可以提升食品级硅胶的固化温度, 另外, 提升固化温度有个好处就是可以缩短固化时间
在混合过程冲, 严格按照厂家提供的混合比例进行混合, 例如红叶硅胶食品级硅胶常见混合比例有1:1 和 10:1 的
在混合食品级硅胶AB组分的时候,请一定要用干净的容器和搅拌工具。
如果条件允许, 最好是在模种表面喷涂一层甚至是多层脱模剂,脱模剂能有效阻隔硅胶和模种里面一些导致硅胶不固化的化学物质和硅胶接触
好了, 今天就介绍到这里了, 如果使用硅胶, 并碰到这些问题, 这篇文章是否解决了您的问题? 当然你也可以联系红叶硅胶,尝试使用红叶硅胶。